Høstet Havtornsplantage
Af Mie · 9. september 2026
På Bornholm finder du Høstet – Danmarks første økologiske havtornplantage. Her har Camilla og Mads skabt et helt univers omkring det orange bær, hvor økologi, godt håndværk og livet på landet går hånd i hånd.
Fra Gentofte til Bornholm
I 2009 byttede Camilla og Mads livet i Gentofte ud med Bornholm for at forfølge drømmen om at skabe deres egen havtornplantage. Året efter plantede de de første 450 buske på Fløjlegård ved Nexø, og siden er plantagen vokset til omkring 3.500 buske.
Høstet handler dog om meget mere end selve havtornen. For Camilla og Mads handler det også om livet på landet, gode smagsoplevelser, nysgerrighed og glæden ved at dele deres viden med andre.
Kom helt tæt på havtornen
Læg vejen forbi Fløjlegård og gå på opdagelse i gårdbutikken, hvor du kan smage og købe Høstets produkter. I løbet af sommeren er der også mulighed for rundvisninger i plantagen og særlige events med blandt andet smagsprøver.
